期刊简介
本刊为华东地区优秀期刊。现已跻身全国高等中医药院校学报发行量的前列。近年来，凭着新世纪奋进的气势，大胆革新办刊理念，全国改版，调整栏目，获得业界及广大读者、作者的肯定。
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首页>江西中医药大学学报杂志
- 杂志名称：江西中医药大学学报杂志
- 主管单位：江西中医学院
- 主办单位：江西中医学院
- 国际刊号：1005-9431
- 国内刊号：36-1192/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：华东地区优秀期刊期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏
HPLC法测定中药炮制辅料醋中酸性成分的含量
龚飞鹏；王晓崴；龚千锋；钟凌云；易炳学；李啸；陈泣
关键词：总酸, 乳酸, 醋, 离子交换, 含量测定, 评价
摘要：目的:对炮制辅料醋中总酸和乳酸含量进行测定,建立乳酸含量的测定方法.方法:采用酸碱滴定法测定15种醋的总酸的含量,采用树脂基高效液相色谱柱对15种醋的乳酸含量进行HPLC色谱法测定.结果:测定15种醋中的总酸含量范围是35.60-55.58mg/mL,乳酸的含量范围是2.48-23.40mg/mL.其中“恒顺镇江香醋”的总酸含量高,“山西陈世家老陈醋(三年酿)”的乳酸含量高.结论:较以往的测乳酸前需将乳酸前处理相比较,本实验的树脂基高效液相色谱柱测定的乳酸含量的方法,重复性好,方便操作,可以作为测定乳酸含量的方法;也为优选炮制辅料醋提供了一定的参考依据.
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